Usa-Places.com ने कार्सन सिटी में लगभग 3 चिकन और मटन की दुकानें को सूचीबद्ध किया है। . कार्सन सिटी के कुछ टॉप रेटेड चिकन और मटन की दुकानें हैं। बटलर मीट कंपनी, कैपिटल सिटी डॉस एमिगोस मीट & कैपिटल सिटी डॉस एमिगोस मीट.