Usa-Places.com ने रुइदोसो में लगभग 2 बारबेक्यू रेस्टोरेंट को सूचीबद्ध किया है। रुइदोसो के कुछ टॉप रेटेड बारबेक्यू रेस्टोरेंट हैं। व्हिट की ब्रांडिंग आयरन & सर्कल जे बारबेक्यू।