Usa-Places.com ने स्प्रिंगफील्ड में लगभग 4 बारबेक्यू रेस्टोरेंट को सूचीबद्ध किया है। स्प्रिंगफील्ड के कुछ टॉप रेटेड बारबेक्यू रेस्टोरेंट हैं। स्मोकिन 'बॉब का बीबीक्यू, डिकी का बारबेक्यू पिटा, हार्ड नॉक्स बीबीक्यू & ऑस्कर की प्रसिद्ध पसली।