Usa-Places.com ने काउंसिल ब्लफ़्स में लगभग 6 मैक्सिकन रेस्टोरेंट को सूचीबद्ध किया है। काउंसिल ब्लफ़्स के कुछ टॉप रेटेड मैक्सिकन रेस्टोरेंट हैं। प्राइमो का, ला मेसा मैक्सिकन रेस्टोरेंट, जुवेंटिनो का प्रामाणिक मेक्सिकन भोजन, जोंसी का टैको हाउस, प्यूर्टो वालार्टा मैक्सिकन रेस्तरां & QDOBA मैक्सिकन खाती है।