Usa-Places.com ने प्रिंसटन में लगभग 4 मैक्सिकन रेस्टोरेंट को सूचीबद्ध किया है। प्रिंसटन के कुछ टॉप रेटेड मैक्सिकन रेस्टोरेंट हैं। सीमा पर मैक्सिकन ग्रिल और कैंटिना, चिपोटल मैक्सिकन ग्रिल, QDOBA मैक्सिकन खाती है & ताकारिया।