Usa-Places.com ने स्टॉकटन में लगभग 2 शल्य चिकित्सा केंद्र को सूचीबद्ध किया है। स्टॉकटन के कुछ टॉप रेटेड शल्य चिकित्सा केंद्र हैं। सैन जोकिन लेजर एंड सर्जरी & सेंट जोसेफ सर्जरी सेंटर।