Usa-Places.com ने बोल्डर में लगभग 5 सुशी रेस्टोरेंट को सूचीबद्ध किया है। बोल्डर के कुछ टॉप रेटेड सुशी रेस्टोरेंट हैं। जपांगो, हापा सुशी ग्रिल और सेंक बरो, सुशी ज़ानमाई, सुशी बिस्ट्रो तसुकी & बेंटो-रिया।